Antonio Moscara, proprietario, ce l’ha messa proprio tutta per far conoscere la tradizione enogastronomica della sua Puglia evidenziando i colori, i sapori e i profumi della cucina mediterranea per eccellenza.
intuizioni, varianti, ricerche tradotte in cibo e servite a tavola.
Antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione in tutta la loro semplicità.
Un patrimonio da conservare gelosamente… e golosamente.

Varcare la soglia di “Moscara Terra d’Otranto” regala la stessa sensazione di quando si ricevono ospiti in casa nel Salento una ricca tavola imbandita e uno spazio che immediatamente diventa familiare.
Soffitti con volte a stella, nuvole, e uccelli stilizzati in ferro battuto sospesi a mezz’aria grazie ad una struttura di ferro appesa al soffitto, giochi di luce, identità floreale…

Ricette fatte di sapori, di ricordi e di profumi che rendono orgogliosi di essere italiani.
Non serve andare oltre nelle descrizioni…il solo giudizio che conta quando parliamo di Cucina è quello del palato…..

L’amore di Antonio per la sua terra è coronato dalla presentazione e lancio di prodotti del salento, attraverso una sorta di vetrina per i piccoli produttori per dare loro l’opportunità di arrivare sulle tavole Milanesi , con degustazioni e vendita dirette grazie al food corner.

Moscara Terra d’Otranto l’Arte enogastronomica della Puglia a Milano

Via Spartaco 37
(Angolo via Cadore)
20135 Milano (MI)
Telefono: 02 55010609
Fax: 02 5453834
E-mail info@moscaraterradotranto.com
Sito web moscaraterradotranto.com

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here